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High Tech

Mancano 10 giorni alla fine dell’anno..che fare la notte di San Silvestro?
Qual è il menu del Cenone di Capodanno più raffinato per stupire i palati di amici e parenti?
Si possono attingere ottime idee dai menù dei più prestigiosi chef stellati: pensate come riuscirete a sorprendere i vostri commensali proponendo la vostra rivisitazione del maialino alla pechinese con carote al burro e pere williams del famoso Gianfranco Vissani.

Se volete spingervi oltre provate a proporre il pollo di Culoiseau in camicia con tartufi di Alba e salsa Albufera, una delle portate proposte dal famosissimo chef francese Alain Ducasse al Plaza Athenee di Parigi.
C'è da pensare anche al vino, dal Cenone fino al tripudio del brindisi di mezzanotte, il tutto nel segno dell'eleganza e del lusso. Per la cena è importante abbinare ad ogni portata il giusto vino, puntando sempre sulla qualità: ottime le bollicine del Prosecco Bellavista che ben si sposano con antipasti e piatti a base di pesce grazie alle sue sfumature di frutta dolce e leggermente matura, invece per i piatti a base di carne un'ottima scelta può essere il Refosco dal peduncolo rosso Ronc di Vico grazie al suo gusto intenso e fruttato con note di mora e frutti di bosco.
E per il brindisi di mezzanotte? Dom Perignon Deuxième Plénitude del 1998, i suoi diciotto anni di elaborazione ne fanno un vino di energia grazie alle sue note minerali, iodate e speziali, l'ideale per iniziare con il piede giusto il Nuovo Anno.

Il secondo passo è pensare a come rendere la tavola elegante e raffinata. Esagerate con accessori e addobbi dai pregiati colori metallici come oro, argento e rame, ancora meglio se tempestati di cristalli. Un'ottima idea l'ha proposta l'azienda Swarovski con le candele della linea Ambiray, dove le linee essenziali e pulite vengono esaltate dall'acciaio a specchio e dalla presenza degli chaton in Clear Crystal.
Particolare e elegante la linea Sarrià, Foix e Port di Alessi: piatti particolari e raffinati, per gustare e abbellire questo Capodanno 2017.

Ora c'è solo da scegliere il look giusto per salutare l'anno passato e accogliere il Nuovo Anno. La serata sarà scintillante, proprio per questo i migliori designer hanno proposto come trend dell'autunno/inverno 2016/2017 l'oro, il bronzo e l'argento nelle varianti metalliche.

  • Capodanno 2017 Con Stile 2
  • Capodanno 2017 Con Stile 3
  • Capodanno 2017 Con Stile 4
  • Capodanno 2017 Con Stile 5
  • Capodanno 2017 Con Stile 6
  • Capodanno 2017 Con Stile 7

    Per cavalcare la moda del momento un'idea potrebbe essere l'abito Elina in satin e velluto, proposta dalla maison scandinava Acne Studio, che vi farà risplendere di un invidiabile Bronzo su velluto.
    Se invece puntate ad un vestito lungo nero brillante, la proposta della collezione autunno-inverno 2016\2017 di Dries Van Noten potrebbe fare al caso vostro: l'abito lungo in seta mélange con lamé e ruches vi fara risplendere per tutta la serata.
    Ma se volete davvero risplendere come una stella, la scelta giusta viene da Diane Von Furstenberg direttamente dalla collezione autunno inverno 2016\2017: abito lungo in pailettes dorate, scelto anche dalla biondissima attrice Blake Lively.

    Ora non resta altro che aspettare la sera del 31 dicembre per accogliere il 2017 all'insegna dell'eleganza.

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